Fluffig softer Superfood Energy-Latte

Superfood Energy Latte

Wie viele bereits wissen, ist dieser super fluffig und cremig 🙂

Pescetarisch
Sojafrei
Paleo
LCHF

Zutaten

2 schwach gehäufte TL  BIO >>Energy Superfood Trinkpulver<<
10 >>Premium Fischgelatine<<
* Dieses Produkt ist geschmacksneutral!
10Bio – Ghee (von Weidekühen!). 

OPTIONAL:

💪 Ich habe als kleines „Keto-Bodyhack“ noch 1-2 TL MCT Öl beigefügt. >>meine Empfehlung<<

Zubereitung

1. 50 ml lauwarmes Wasser mit 2 schwach gehäufte TL  BIO >>Energy Superfood Trinkpulver<< bis sich das Pulver auflöst verrühren.

2. 100 ml Wasser erhitzen und mit 10 g Fisch-Kollagen verrühren, bis sich dieses vollständig aufgelöst hat.

 Süßschnäbel können das Getränk zusätzlich mit 1-2 TL>>Erythrit<< bzw. >>Kokosblütenzucker<< (Paleo) süßen.

3. Flüssige Zutaten (bis auf die geschäumte >>karamellisierte Nussmilch<<), 10 g Ghee in einen Hochleistungsmixer füllen (ich verwende diesen, da er BPA-frei ist und wirklich alles püriert, bis hin zu großen Eiswürfeln) und auf höchster Stufe ca. 20 Sekunden mixen.

4. 100 ml >>karamellisierte Nussmilch<< mit Hilfe eines Schäumers aufschäumen und erneut in den Hochleistungsmixer geben und für einige Sekunden mixen.

 Durch diese Mischung erhält Euer „Superfood Energy LATTE“ eine wundervoll cremig-fluffige Konsistenz

 *Je kühler das Getränk ist, desto fester wird der Schaum ;D

✌️😉 Ich hoffe ich konnte Euch ein wenig behilflich sein?!
Liebe Grüße, Verena 💐

Infos

Dieses Köstliche Getränk birgt dank des verwendeten Kollagens (Gelatine) einige Body-& Health-Benefits:
➮ Gesunde Haare, Haut, Nägel, Knorpel, stabile Knochen.
Gesundheitsfördernd für Darm und Verdauung.
➮ Reparatur und Aufbau von kollagenem Gewebe (z.B. Muskeln, Faszien).
 
Wenn ich von Kollagen (Gelatine) spreche, meine ich jedoch nicht handelsübliche Schweinegelatine! Wieso?:
Abgesehen von der Haltung dieser Tiere (wir alle kennen diese Videos), ist konventionelle (Schweine)Gelatine nicht im Sinne einer gesundheitsfördernden (Paleo) Ernährung, da die Tiere u.a. mit Hormonen und Antibiotika belastet sind… Dies kann sich wiederum negativ auf unseren Körper auswirken. Darum empfehle ich Euch von Herzen in ein hochwertiges Produkt wie nachfolgende Alternativen zu investieren.
 

Gelatine Alternativen:

– Mein persönlicher Favorit & „all time darling“:

>>Premium Fischgelatine<< * Dieses Produkt ist geschmacksneutral!

– Eine weitere Alternative zu konventioneller Schweinegelatine wäre >>Rindergelatine-Pulver (Grasgefüttert und hormonfrei)<<. Allerdings ist diese nicht Pescetarisch.😉
INFO! Mit >>Kollagen Hydrolysat<< klappt es leider NICHT! Hydrolysat hat keine Gelierfähigkeit!!!
Agartine klappt leider auch NICHT! Der Schaum wird nicht fluffig & weich.

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße,Verena