Low Carb Haselnuss-Brombeer Mousse mit Vanille Karamell

Köstliches Brombeer Mousse mit Vanille Karamell getoppt mit einer köstlichen Winternasch-Selection

Pescetarisch
Sojafrei
Glutenfrei
➮* Paleo
LCHF

Probiotisch! >>Mehr zum Thema<<

🗿Paleo: wenn Ihr keinen Erythrit verwenden möchtet, könnt Ihr diesen durch >>Kokosblütenzucker<< ersetzen.
REZEPT für 1-2 Portionen

💬 “Ihr könnt  das Mousse mit verschiedenen Aromen immer wieder abwandeln und eins dieser herrlichen Bio Würzölen auswählen“:

Für Marzipan Aroma:
♦ 3 g >>Pflaumenwürzöl<<
Für Vanille Aroma:
Für Weihnachtsplätzchen Aroma:

Zutaten Mousse:
 150 g >>Kokos-Mandel-Joghurt<<
*Oder z.B. Sojade-Joghurt nicht Probiotisch
50 ml kochendes Wasser
♦ 50 g Crushed Ice

8>>Kollagen<< (Premium Fischgelatine)

>>Dieser Link enthält einen Automatischen 5 % Rabatt<< {*Gültig für Neukunden bei Anmeldung eines Kundenkontos. Der Rabatt gilt für alle Biogenial Produkte}.

* Dieses Produkt ist geschmacksneutral!
Body-& Health-Benefits:
Gesunde Haare, Haut, Nägel, Knorpel und stabile Knochen.

-Reparatur und Aufbau von kollagenem Gewebe (z.B. Muskeln, Faszien).

INFO! Mit Kollagen Hydrolysat klappt es NICHT! Hydrolysat hat keine Gelierfähigkeit!!! Agartine klappt leider auch NICHT! Der Schaum wird nicht fluffig & weich!

Agartine klappt leider auch NICHT! Der Schaum wird nicht fluffig & weich!


OPTIONAL:
💪 Ich habe als kleines „Keto-Bodyhack“ noch 2 g >>MCT ÖL<< hinzugefügt

>>INFOS!<<


Zubereitung:

Erythrit und Fischgelatine mischen.  Das Wasser zum Kochen bringen und über die trockenen Zutaten gießen.
Alles so lange verrühren, bis sich die Fischgelatine aufgelöst hat.
Haselnussmehl, Konfitüre, Joghurt, Würzöl, (Mctöl) und das Gelatine-Gemisch in einen Hochleistungsmixer füllen (ich verwende diesen, da er BPA-frei ist und wirklich alles püriert, bis hin zu großen Eiswürfeln) und auf höchster Stufe ca. 20 Sekunden mixen.
Nun das Crushed Ice hinzufügen und nochmal für ca. 10 Sekunden mixen und in eine Schüssel geben.


Zutaten Vanille Karamell:
20 ml>>Mandel Cuisine<<

Zubereitung:

Erythrit in einer beschichteten Pfanne schmelzen dann vom Herd nehmen.  Fix das Öl hinzugeben und wenn beides vermischt ist langsam mit der Mandel Cuisine verrühren.

Gesamte Menge (ohne MCT-Öl) ~ 377,5 kal – 2,1 KH
💬Wer Kalorien sparen möchte, kann z.B. Sojade Natur Joghurt verwenden.
*Mit Sojadejoghurt (ohne MCT-Öl) ~ 220 kal – 0,9 KH

Serviertipp:

Zutaten:

➮ Mit dem Code: verena10 erhaltet Ihr auf alle @simplyketo Produkte – 10% RABATT
Ein >>Vanillekipferl<<
5 g >>gebrannte Mandeln<<
10 g >>Mandelsplitter<<

>>Schokokracher-Gewürz<<🦊Tipp schaut mal bei meinem Instagram Profil rein

Zubereitung:

Das Mousse mit >>gemischte weihnachtliche Kekstüte<< oder >>Schokonussmüsli<<Schokokracher-Gewürz und der Vanille-Karamellsoße garnieren.


Gesamte Menge (ohne MCT-Öl) ~ 507,5 kal – 4,1 KH
💬Wer Kalorien sparen möchte, kann z.B. Sojade Natur Joghurt verwenden.
*Mit Sojadejoghurt (ohne MCT-Öl) ~ 350 kal – 2,9 KH
💐Lasst es Euch schmecken!

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon, *Nu3, *SimplyKeto, *Spicebar, *Soulfood Lowcarbeteria und *Oelmuehle-Solling (*mir zur Verfügung gestellte Produkte) gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon, *SimplyKeto, *Nu3, *Soulfood Lowcarbeteria, *Spicebar und *Oelmuehle-Solling mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße, Verena

Yummylöse Weihnachten Euch allen!