Low Carb Oopsie Döner

gefüllte Oopsie Proteinfalden im „Dönerstyle“
📝📝📝 REZEPT für 2 Fladen (1 Person):
„Oopsie“ Teig:
🔸 1 Bio Eigelb (M)
🔸 ein wenig Salz
🔸 1/2 TL Bio Backpulver
🔸 2 EL Flohsamenschalen >>meine Empfehlung<<
🔸 1 EL Proteinpuler (Neutral) z.B. Hanf-Proteinpulver oder Kürbiskern-Proteinpulver
🔸 50 g fein geriebene Zucchini (ein wenig den Saft in der Handfläche auspressen)
🔸 30 g (Kokos)-Quark
👉 Alle Zutaten miteinander verrühren.
👉 1 Bio Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Zucchini-Masse heben.
👉 2 Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzen und zu zwei kreisen formen (ca. 18 cm Durchmesser).
🔥 Im vorgeheizter Ofen 200° (Umluft) etwa +- 10 min backen.
👉 Die fertig gebackenen Fladen mit Hilfe eines scharfen großen Messers vom Backblech schaben und belegen.
Füllung:
🔸 1 große reife Avocado zerdrücken und mit 2 TL Zitronensaft, salz & Pfeffer abschmecken.
👉 Die Avocadocreme auf dem Fladen verteilen.
🔸 50 g Bio Räucherlachs
🔸 eine Hand voll Rucola-Salat
🔸 Quark-Kokossoße:
🔸20 g (Kokos)-Quark 20 ml Kokosmilch (Premium) nach Laune würzen.
👉den Fladen belegen.
💐👉✌️ Lasst es Euch schmecken!

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße,Verena

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