Low Carb Tandoori Airfryer Gemüse Fritten Bowl

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Tandoori Airfryer Gemüse Fritten Bowl mit Salat, Limetten-Guacamole und Spiegelei

Veggie
Glutenfrei
LCHF
Prä- & Probiotisch! >>Mehr Infos<<

Menge für eine Person Fix und easy Zubereitet!

Zubehör

Ihr benötigt einen >>Airfryer<<

Marko und ich hatten lange recherchiert welcher Airfryer unseren Ansprüchen genügen könnte und wir wurden von unserem gewählten >>Airfryer<< nicht enttäuscht. Auch das Preisleistungsverhältnis stimmt. Unser Modell eignet sich perfekt für einen Zweipersonen Haushalt. Für mehrere Personen würde ich zu diesem >>4-5 Personen XXL Modell<< greifen!


Zutaten Fries:

♦ 5 g >>Tandoori Kokoswürzöl<<!!!
♦ 50 g Blumenkohl
♦ 70 g Hokkaidokürbis
♦ 100 g Sellerie

Zutaten Limetten-Guacamole:

♦ Etwas Limettensaft
♦ 50 g Avocado

Zutaten Holunderblüten-Kürbiskern-Dip:

♦ 10 g >>Kürbiskernmus<<
♦ 1 TL>>Holunderblütenessig<<(zum Abschmecken)

♦ etwas (Stein)Salz

Zutaten Spiegelei:

♦ 1 Ei (M)
♦ 5 g >>Tandoori Kokoswürzöl<<!!!
♦ Etwas >>Neptun Fisch Gewürz<<

🦊Tipp schaut mal bei meinem Instagram Profil rein  😉

Zutaten „Genussdeko“ & Salat:

♦ 50 g Rucolasalat
♦ 1 kleine Frühlingszwiebel

🦊Tipp schaut mal bei meinem Instagram Profil rein  😉


ACHTUNG bei Keto:

Mit  Verena10-10 % auf alle Simply Keto Produkte.

*dieses MCT-Öl ist ohne Palmöl hergestellt!


Vorbereitung:

1. Gemüse waschen & den Sellerie schälen. Kürbis & Sellerie in etwa 1,5 x 1,5 cm dicke „Fries“ schneiden. Wichtig ist, dass das Ganze – nicht zu dick & nicht zu dünn ist ;P. Den Blumenkohl in Mundgerechte Stücke schneiden und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.


Zubereitung Limetten-Guacamole:

1.  Avocado schälen und mit einem Stößel zermatschen. Im Anschluss mit ein wenig Limettensalz und Limettensaft abschmecken. Wer Keto macht einfach noch MCT Öl hinzufügen ^^


Zubereitung Holunderblüten-Kürbiskern-Dip:

 1.  Einfach alles verrühren und mit (Stein)Salz abschmecken 🙂


Zubereitung Fries:

1. Den >>Airfryer<< auf 200 °C ca. 5 min vorheizen.

2. Das geschnibbelte Gemüse in einer geeigneten Tubberdose gemeinsam mit 5 g geschmolzenem Tandoori Öl shaken damit die Fries von allen Seiten mit Öl benetzt werden.

Das bzw. ein Würzöl eignet sich perfekt für den Fryer, da es aromatisch ist aber nicht darin verkogelt wie z.B. Curry Gewürz ;P

3. Anschließend die Gemüse-Fries in den Airfryer-Korb geben und 7 min fryen!

4. Nach 7 min die Fries im Korb rütteln und dabei wenden.

5. Das Ganze nach den 7 min noch einmal im Korb rütteln und dabei wenden und für 5 min fryen.

Geschafft, ihr habt leckere krosse Gemüse-Fries! Markos „Not Low Carb- Kartoffeln Pommes Tipp“: Die frisch geschnittenen Kartoffel-Pommes vorher 30 min in Wasser ruhen lassen. So erhaltet ihr ein perfekt krosses Ergebnis! Fryen tut er sie etwa 30 min. mit mehrmaligem durchschütteln.

Zubereitung Spiegelei:

1. Das Ei mit Tandoori Öl anbraten & mit ein wenig „Neptun Fischgewürz“ würzen. Im restlichen Öl die Frühlingszwiebel anbraten und etwas Salzen.


Gesamt = ca. 600  Kcal und ca. 10 KH


*10 KH Keto?! Ich persönlich halte meine Ketose mit 5 g MCT-Öl! Du bist Keto-Anfänger? Dann empfehle ich dir diesen >>Info-Artikel<<

💐 Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es Euch schmecken!

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon, *Nu3, *Spicebar, *Simplyketo und *Oelmuehle-Solling (*mir zur Verfügung gestellte Produkte) gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon, *Nu3, *Simplyketo, *Spicebar und *Oelmuehle-Solling mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße, Verena