Meal Prep – Salat Bowl mit Cheesy-Hanfprotein Muffin-Bread {Low Carb-Paleo-Keto)

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Salat Bowl mit Cheesy-Hanfprotein Muffin-Bread & Maracuja-Majo Dressing

Veggie
Glutenfrei
Sojafrei
➮ Keto
Paleo

Menge für eine Person Fix und easy Zubereitet!

Zubereitungsdauer: Maximal 10-15 Minuten


Zutaten:

♦ 100 g Avocado
♦ 200 g Salat
♦ 50 g Gurkenscheiben

 

Zutaten Maracuja-Mayo-Dip:

10 g >>Avocado-Mayo<<
beste beste Mayo ever!
♦ 10 g >>Maracujaöl<<
♦ Spritzer Zitronensaft
♦ Etwas Steinsalz

Zutaten „Genussdeko“:

♦ 25 g Blaubeeren
Etwas Leinsamen, Chiasamen und Himbeergrieß (Mix-im Rewe gekauft)

Bei Keto:

Mit  Verena10-10 % auf alle Simply Keto Produkte.

*dieses MCT-Öl ist ohne Palmöl hergestellt!


Vorbereitung:

1. Gemüse waschen. Papaya & Gurke klein schnibbeln .

2. Die Algennudeln 2 Std. in heißem Wasser ziehen lassen. Im Anschluss in ein Sieb geben und gut waschen. Erneut 1-2 Std.  in heißem Wasser ziehen lassen & wieder waschen.

Tipp: Ihr mögt es nicht „al dente“? Ihr könnt die Nudeln auch 2 Std. in heißem Wasser ziehen lassen. Im Anschluss in ein Sieb geben und gut waschen und dann das Ganze 25 min kochen. So werden die Algen weicher.


Zubereitung Maracuja-Mayo-Dip:

 1.  Einfach alles verrühren und mit (Stein)Salz und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken 🙂

Das >>Maracujaöl<< schmeckt intensiv nach Maracuja aber ohne dabei süß oder sauer zu sein.


Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer >>Frischebox<< anrichten.

Tipp: Den Dip in eine separate kleine >>Chutney Frischebox<< aufbewahren und vor Verzehr die Salat Bowl damit toppen. So bleibt alles schön knackig und frisch 😉

Lagerung maximal 1 Tag im Kühlschrank. Also einfach am Abend zuvor zubereiten.

Geeignet für die Arbeit, Unterwegs oder zum Picknick.

Gesamt (Mit MCT ÖL) = ca. 600  Kcal und ca. 7,5 KH

💐 Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es Euch schmecken!

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon,*Spicebar , *Simplyketo und *Oelmuehle-Solling (*mir zur Verfügung gestellte Produkte) gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon, *Simplyketo, *Spicebar und *Oelmuehle-Solling mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße, Verena