Paleo Low Carb Vegan – Chocolate Chip Cookie Dough Balls

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Chocolate Chip Cookie Dough Balls mit feiner Kaffee-Mandelnote

Oder in diesem Falle: Chocolate Chip Cookie Dough Joghurt Bowl

Vegan
Sojafrei
Glutenfrei
➮ Paleo
LCHF


🗿Paleo Info:

wenn Ihr keinen Erythrit verwenden möchtet könnt Ihr diesen durch diese natürliche Zutat ersetzen:  *Menge am besten nach eigenem Geschmack anpassen 😉

* Niedriger glykämischer Index & Malziger Geschmack.


💬 “Ihr könnt  den Teig mit verschiedenen Aromen immer wieder abwandeln und eins dieser herrlichen Bio Würzölen auswählen“:

Für Marzipan Aroma:
♦ 1 TL >>Pflaumenwürzöl<<
Für Vanille Aroma:
Für Weihnachtsplätzchen Aroma:

Zutaten

Teig :
 20 g Bio >>Kokosmehl<<
20 g << >>Pudererythrit<<
eine Prise Salz
20 g geschmolzenes>>Natives Kokosöl aus der ganzen Nuss<<
30 g >>Walnussmehl<<
* Bester Geschmack & Werte im Vergleich.

1-2 TL>>Kaffee-Mandel Würzöl<<

* Paleo: Ihr könnt statt Schokodrops auch 15 g >>99 % -Schokolade<< verwenden.

* Ihr könnt auch etwas >>Erythrit<< in einer Kaffeemühle zu Puder mahlen.
* Ich bin begeistert von diesem intensiven Würzöl! Es schmeckt herrlich süß nach gerösteten Kaffeebohnen und Mandeln. Ihr benötigt von diesem hochwertigen BIO-Öl nur wenige Tropfen, um eine feine Kaffee-Mandel-Note an Eure Speisen zu bringen. Soooo so gut

Zubereitung

1. Trockene Zutaten mischen und mit dem Öl übergießen und erneut gut mischen.

2. Die Masse zu recht kleinen Kugeln (ähnlich wie Pralinen) formen.

*ja es ist bröselig, ähnlich wie Mürbeteig.

3. Die fertig geformten Cookie Dough Balls auf einen Teller setzen und mit den Schokolinsen verzieren.

Anschließend das Ganze für einige Zeit in den Kühlschrank stellen, damit die „Balls“ fest werden.

Gesamter Teig = 505 kcal & 6,8 KH

Serviervorschlag:

Zutaten

* Ihr könnt die Creme auch mit z.B. Sojade Naturjoghurt Kalorienärmer gestalten. Allerdings ist diese nicht probiotisch und Geschmacklich auch nicht so lecker wie der Kokos-Madeljoghurt ;P

Zubereitung

1. Joghurt mit Kaffee-Mandel-Würzöl verrühren (gegebenenfalls süßen?!) und mit Mandelmus, Kakaonips & Schokokracher garnieren.


💐 Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es Euch schmecken!

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon, nu3 , Soulfood Lowcarberia und Oelmuehle-Solling (mir zur Verfügung gestellte Produkte) gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon, nu3, Soulfood Lowcarberia und Oelmuehle-Solling mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße, Verena