Süßer Low Carb Tee-Schaum

on

Süßer Low Carb Tee Schaum

Ja wohl, eine Teewatte die mich an Zuckerwatte erinnern lässt, dabei einige Body-& Health Benefits (Infos Textende) birgt, gut sättigt bei sehr wenig Kalorien und zugleich herrlich erfrischt.

Pescetarisch
Sojafrei
Glutenfrei
Paleo
Low Carb & Low Calorie


Zutaten Tee:

25 g >>Erythrit – Gold<<
400 ml heißes Wasser
♦ 20 g>>losen Tee<<

ⓘMeine verwendete Tee-Sorte *Bio Erdbeer-Sanddorn-Tee welche ich gemeinsam mit dem Teewicht entwickelt habe, kommt demnächst 😉 Ich empfehle euch für die Tee-Watte eine intensive Teesorte zu verwenden.

Zutaten Tee-Schaum:

160 g Crushed Ice (Eiswürfel)
400 ml kalten Tee
♦ 50 ml kochendes Wasser
5 g  >>Premium Fischgelatine<<*
* Dieses Produkt ist geschmacksneutral!

Zubehör

>>Hochleistungs-Mixer<<

 

Zubereitung

1. Heißes Wasser mit >>Erythrit – Gold<< verrühren und den Tee darin ziehen lassen. Den Tee abkühlen lassen!

2. Fisch-Kollagen mit heißem Wasser solange verrühren, bis sich alles restlos aufgelöst hat. *Falls dies nicht geklappt hat, das Gemisch kurz unter ständigem rühren im Topf aufkochen lassen.

3. Tee und Crushed Ice in den >>Hochleistungsmixer<< füllen und auf höchster Stufe ca. 10 Sekunden mixen.

4. Im Anschluss das Kollagengemisch in den >>Hochleistungsmixer<< füllen und erneut auf höchster Stufe ca. 10 Sekunden mixen.


*Serviervorschlag:

Den (Erdbeer-Sanddorn)-Tee-Schaum mit >>Pimp it pink-Gewürz<< toppen.

🦊Tipp schaut doch mal bei meinem Instagram Profil rein 


Gesamte Menge~ 15 kcal – 1,9 KH

💐Chin Chin, lasst es Euch schmecken!


Allgemeine Infos:

Kollagen

Diese Köstlichkeit ist zudem reich an Kollagen (Gelatine) und birgt einige Body-& Health-Benefits:
➮ Gesunde Haare, Haut, Nägel, Knorpel, stabile Knochen.
Gesundheitsfördernd für Darm und Verdauung.
➮ Reparatur und Aufbau von kollagenem Gewebe (z.B. Muskeln, Faszien).
Wenn ich von Kollagen (Gelatine) spreche, meine ich jedoch nicht handelsübliche Schweinegelatine! Wieso?:

Abgesehen von der Haltung dieser Tiere (wir alle kennen diese Videos), ist konventionelle (Schweine)Gelatine nicht im Sinne einer gesundheitsfördernden (Paleo) Ernährung, da die Tiere u.a. mit Hormonen und Antibiotika belastet sind… Dies kann sich wiederum negativ auf unseren Körper auswirken. Darum empfehle ich Euch von Herzen in ein hochwertiges Produkt wie nachfolgende Alternativen zu investieren.

Gelatine Alternativen:

Mein persönlicher Favorit & „all time darling“ ist definitiv>>Premium Fischgelatine<< * Dieses Produkt ist geschmacksneutral!

Eine weitere Alternative zu konventioneller Schweinegelatine wäre >>Rindergelatine-Pulver (Grasgefüttert und hormonfrei)<<. Allerdings ist diese nicht Pescetarisch.😉
INFO! Mit >>Kollagen Hydrolysat<< klappt es leider NICHT! Hydrolysat hat keine Gelierfähigkeit!!!

Agartine klappt leider auch NICHT! Der Schaum wird nicht fluffig & weich.

Paleo Süßen:

🗿Paleo: wenn Ihr keinen Erythrit verwenden möchtet, könnt Ihr diesen durch >>Kokosblütenzucker<< ersetzen.

Zutaten & Mengen:

Süßschnäbel empfehle ich mehr Erythrit-Gold zu verwenden. Es kommt beim süßen auch darauf an, welche Zutaten ihr verwendet bzw. auf die Intensität (Qualität & Geschmack) der verwendeten Zutaten.


✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon, *energyvital, *Teewicht, *Spicebar und *Soulfood-Lowcarberia  (*mir zur Verfügung gestellte Produkte) gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon, *energyvital, *Teewicht, *Spicebar und *Soulfood-Lowcarberia  mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße, Verena