Low Carb Wirsing Salat – Keto & Paleo

Wirsing-Fenchel Salat mit Räucherforelle & fruchtigem Nussmus Dressing. Dieses leckere Wintergericht schmeckt warm und kalt ;0)  Die Kumquats-Scheiben schmecken fruchtig  nach Orangen, aber weniger bitter als deren Schale und weniger süß als deren Inneres. Ihr bekommt sie häufig lose im Biomarkt. ➮ Vegan (ohne Fisch) ➮ Sojafrei ➮ Glutenfrei ➮ Paleo ➮ LCHF (Keto) 😄…

Low Carb Gemüse Omelette – Veggie, Keto & Paleo

Schnelles Low Carb Wintergemüse Omelette Dieses Omelette ist super fix zubereitet und ihr könnt es nach Herzenslust immer wieder neu gestalten in dem ihr andere Toppings und Gemüsesorten dazu kombiniert. ➮ Veggie (ohne Fisch) ➮ Sojafrei ➮ Glutenfrei ➮ Paleo ➮ LCHF (Keto) 😄 Fixe Zubereitung Menge für 1 Portion Zutaten: Omelette Basis: ♦  1…

Low Carb Pastinaken-Sellerie Suppe – Vegan, Keto & Paleo

Cremige Pastinaken-Sellerie Suppe mit pochiertem Ei und feiner Tandoori Note   Dieses fancy Süppchen ist Dank des verwendeten >>Tandoori Kokoswürzöl<< unglaublich aromatisch und perfekt gewürzt ohne viel abschmecken und „trará“! Falls du etwas an Gemüse austauschen möchtest, würde Blumenkohl (falls du Nachtschattengewächse isst), Hokkaido Kürbis, Möhre, Steckrübe und Topinambur wundervoll zur Kokos- & Tandoori-Würze harmonieren….

Low Carb Bratkartoffeln mit Insektenburger – Schnelle Keto & Paleo Rezepte

Insektenburger mit Steckrüben Fake-Bratkartoffeln und Joghurt-Majo-Zitronen-Dip Burger? Frikadellen? Bulletten?…Call it like you want ;o) Die Dinger haben Suchtpotenzial, kommen einem Rindfleisch-Burger von der Konsistenz ziemlich nahe, haben auch etwas „Fleischiges“ aber mit einem herrlich Nussigen-Aroma. Facts: Das verwendete >>Insektenmehl<< ist eine wertvolle und nachhaltig Proteinquelle und wenn man es schafft das Kopfkino und den daraus…

Low Carb Weihnachts-Menü Rezept (Paleo & Vegane Option)

Low Carb Weihnachts-Menü Rezept (Paleo & Vegane Option) Dieses köstliche Weihnachts-Menü ist meine persönlicher Favorit für dieses Jahr 2018. Ich wünsche euch ein herrliches Fest mit viel Genuss, Freude und Lachen. Liebe Grüße, Verena Ihr das Menü eurem Ernährungsstil anzupassen. Low Carb | Paleo | Keto | Vegan | Veggie | Pescetarisch | Carnivore Vorspeise:…

Low Carb Suppe mit Brokkoli – Vegan, Keto & Paleo

Rauchige Brokkoli Suppe mit feinem Meerrettich Aroma und Spitzkohl-Nudeln Dieses fancy Süppchen ist dank des verwendeten  >>Meerrettich Würzöls<< unglaublich aromatisch! Nur wenig reicht aus um diese Köstlichkeit auf natürliche angenehme Art und Weise zu Aromatisieren. >>“Natürliche Aromen der Industrie = Biotechnologisch hergestellte Aromen“<< Meine persönliche Erfahrung zu biotechnologisch hergestellte Aromen. Je weniger „aromatisierte-Produkte“ man konsumiert,…

Feldsalat Bowl mit Ei und Maracuja-Majo Dressing {Low Carb-Paleo-Keto)

Feldsalat Bowl mit Ei und Maracuja-Majo Dressing ➮ Veggie ➮ Glutenfrei ➮ Sojafrei ➮ Keto ➮ Paleo ➮Prä- & Probiotisch! >>Mehr Infos<< Achtung „Suchtfaktor“. Dieses  fancy Dressing ist so lecker, dass man es am liebsten pur löffeln würde. Der fruchtige Mix aus Maracuja, Apfel & Quitte harmoniert fantastisch zu dem säuerlich-süßen Joghurt und der deftigen…

Low Carb Burger Brötchen – Burger Buns – (Naan-Brot) Paleo & Keto

Naan-Burger-Brötchen Diese Burger-Buns waren zu Silvester 2018 eine absolut spontane Mixerei. Ich hatte an Weihnachten von meinem Papa eine Tüte >>Bambusmehl<< geschenkt bekommen und dachte „Mh schaun wa mal… gebe ich mal was dazu …rühre es ma um …könnte passen…„. Hätte ich erahnt wie lecker die werden, gäbe es heute sicherlich ein paar ausgeleuchtetere Bilder…

Low Carb Winter Gemüse mit Spitzkohl-Nudeln – Paleo, Vegan & Keto

Geröstetes Winter Gemüse mit Spitzkohl-Nudeln in Oregano-Zitronen-Mandelsoße Spitzkohl ist für mich der absolut genialste Low Carb & Paleo Nudelersatz! Wieso? Spitzkohl ist recht geschmacksneutral und nimmt darum wunderbar das Aroma der Soße an. Obendrein ist er reich an  Vitamin C und hat einen hohen Ballaststoffgehalt, welcher anregend auf die Verdauung wirkt. Zudem ist er Kalorienarm…

Low Carb Nudel Rezept, Pasta mit Spitzkohl – Paleo, Vegan & Keto

Low Carb Spitzkohl-Nudeln in Pikanter Currysoße mit leichter Karamellnote Spitzkohl ist für mich der absolut genialste Low Carb & Paleo Nudelersatz! Wieso?: Spitzkohl ist recht Geschmacksneutral und nimmt darum wunderbar das Aroma der Soße an. Obendrein ist er reich an  Vitamin C und hat einen hohen Ballaststoffgehalt, welcher anregend auf die Verdauung wirkt. Zudem ist…

Low Carb Rotwein Schalotten – Low Carb-Paleo (Vegan Option)

Festtags Rotwein Schalotten – Low Carb-Paleo Diese Karamellisierten Rotwein Schalotten sind in meiner Familie eine Festtags Spezialität. Sie erinnern mich an viele glückselige Festtage in meiner Kindheit, da mein Papa sie jedes Weihnachten zum Traditionellen Heiligabend-Fondue zubereitet hat. Ich möchte euch sehr gerne an dieser köstlichen „Geistlich (so unser Nachname)-Tradition“ teilhaben lassen. Auf dass diese…

Low Carb Bratapfel Walnuss Kuchen-Riegel mit Pekannüsse (Paleo)

Low Carb Bratapfel Walnuss Kuchen-Riegel mit Pekannüsse (Paleo) Diese Bratapfel Kuchen-Riegel sind super aromatisch und schön saftig. Hauptakteur dabei ist der Aufguss-Rest meines >>Teewicht: Bio Früchtetee „Milde Apfelschnecke„<<, dieser Tee erinnert mich an das herrliche Aroma von Bratapfel und Zimtschnecken. Nach dem Aufgießen wäre es viel zu Schade die leckeren aufgeweichten Tee (Früchte) zu entsorgen….