Vitamin B12 Ingwer Limetten Fischbällchen – Vegan & Low Carb

Vitamin B12 Ingwer Limetten Fischbällchen mit Zoodles und Limetten-Guacamole Die Bällchen sind von der Konsistenz ähnlich wie  „Schneebällchen„. Durch das >>Chlorella-Pulver<< erhalten die Bällchen nicht nur ein tolles leichtes Seafood-Aroma, sondern sind zudem reich an Vitamin B12 und Eisen. Eine Tagesdosis von 4,5 g deckt 100 % des täglichen Vitamin B12-Bedarfs. Eisen und Vitamin B12…

Vegane Low Carb Sesam Fischbällchen

Vegane Low Carb Sesam Fischbällchen mit gebratenem Gemüse, Rucolasalat und Kokos-Mandeljoghurt-Dip. 🍜 Let´s call it „Verena´s V´ishball – Crossover Bowl“  Die Bällchen sind außen kross und innen ganz weich! Die innere Konsistenz ist ein Tick „schleimig“, ähnlich wie bei Leinsamenbrötchen oder der recht bekannten „Lizza“. Ich persönlich mag das, weiß aber auch, dass dies nicht…