Vanille Brombeer Jelly Mousse Paleo LCHF

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„Body-& Health“ Vanille Brombeer-Tonkabohne Jelly Mousse

KETO | PALEO | PESCETARISCH

😄 Fixe Zubereitung!

🗿Paleo: wenn Ihr keinen Erythrit verwenden möchtet, könnt Ihr diesen durch >>Kokosblütenzucker<< ersetzen.

📝 REZEPT für 1-2 Personen:

🔸1 TL Bio >>Vanille-Würzöl<<
* Dieses Öl ist so intensiv im Geschmack das 1 TL (2 g) absolut ausreichen!
🔸 150 g >>Kokos-Mandel-Joghurt<<
*Oder z.B. Sojade-Joghurt wer Kalorien sparen möchte.
🔸 100 ml kochendes Wasser
🔸 Prise Salz
🔸 *Süßschnäbel zusätzlich >>Erythrit<< (20 – 30 g)

🔸12 g Kollagen (Fischgelatine) >>findet Ihr hier<<
* Dieses Produkt ist geschmacksneutral und absolut großartig!
Body-& Health-Benefits:
💬 Dank des hohen Aminosäureprofils könnt Ihr damit Euren Körper bis ins hohe Alter bei der Kollagen-Synthese unterstützen.
👍 Gesunde Haare, Haut, Nägel, Knorpel und stabile Knochen.
👍 Reparatur und Aufbau von kollagenem Gewebe (z.B. Muskeln, Faszien).
INFO! Mit Kollagen Hydrolysat klappt es NICHT! Hydrolysat hat keine Gelierfähigkeit!!! Agartine klappt leider auch NICHT! Der Schaum wird nicht fluffig & weich!

OPTIONAL:
💪 Ich habe als kleines „Keto-Bodyhack“ noch 5 g MCT Öl beigefügt. >>meine Empfehlung

MEHR INFOS UNTER DIESEM BEITRAG: http://lowcarb-backrezepte.de/wie-nutzt-du-das-mct-oel


👉 Konfitüre, (*Süßschnäbel zusätzlich Erythrit), Salz und Fischgelatine mischen.  Das Wasser zum Kochen bringen und über die trockenen Zutaten gießen.
👉
Alles so lange verrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
👉 Joghurt, Würzöl, (Mctöl) und das Fischgelatine-Gemisch in einen Hochleistungsmixer füllen (ich verwende diesen, da er BPA-frei ist und wirklich alles püriert, bis hin zu großen Eiswürfeln) und auf höchster Stufe ca. 20 Sekunden mixen.
👉 Nun das Crushed Eis hinzufügen und nochmal für ca. 10 Sekunden mixen.

*Falls das Mousse zu fest ist noch mal pürieren.📢 Fix in euer Schälchen geben da sich das Mousse schnell „verfestigt“. Falls das Mousse noch nicht fest genug ist, kurz (3-8 min) in den Kühlschrank stellen.

*Serviervorschlag:

Das Jelly Mousse mit einigen TK- Beeren dem Bio >>Schokokracher-Gewürz<< von der Lieben Paulikocht sowie einigen >>Kornblumenblüten<< garnieren.!


Gesamte Menge (ohne MCT-Öl) ~ 320 kal – 2,3 KH
💬Wer Kalorien sparen möchte, kann z.B. Sojade Natur Joghurt verwenden.
*Mit Sojadejoghurt (ohne MCT-Öl) ~ 145 kal – 0,9 KH
💐👉✌️ Lasst es Euch schmecken!

✌️ LowCarb-Backrezepte.de ist frei von Werbung. Ich möchte, dass das auch zukünftig so bleibt.

Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte allerdings viel Zeit kostet, sind einige von mir verwendeten Produkte mit einem Link zu Amazon, *Soulfood-Lowcarberia, *Spicebar und *Oelmuehle-Solling (*mir zur Verfügung gestellte Produkte) gekennzeichnet.

Dies geschieht nicht nur weil ich die Produkte selbst dort bestelle, sondern auch, da ich so die Möglichkeit habe mir darüber einen kleinen Kostenausgleich für meine Mühe zu schaffen. Dies geschieht nicht auf Eure Kosten, da dadurch der Preis für Euch nicht teurer wird, sondern Amazon, Spicebar, Soulfood Lowcarberia und Oelmuehle-Solling mir ein paar Prozentchen für die Produktempfehlung überlässt.

Ich freue mich auch weiterhin Euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke Euch im Voraus für Eure Hilfe. Liebe Grüße, Verena

Brombeer Mousse
Brombeer Mousse