Kefir

Wasserkefir – „Probiotischer -Sekt“

Wasserkefir –  oder auch „Probiotischer Sekt„ Wasserkefir ist ein kohlensäurehaltiges Gärgetränk, ich nenne ihn darum gerne „Probiotischer Sekt„. Infos am Textende! 1 Liter Wasserkefir: ♦ 30 g >>Wasserkefir-Kristalle<< ♦ >>1 Liter Einmachglas mit Schraubdeckel<< ♦ 1 >>Plastiksieb<< ♦ 1 >>BPA-Freier Plastikmessbecher<< ♦ Leere verschließbare Glasflaschen ♦ 1 L Leitungswasser ♦ […]

Probiotischer Smoothie – Keto, Low Carb und Paleo

Ich integriere täglich PRÄ- und PRObiotische Lebensmittel in meine Ernährung, da diese eine gesunde Darmflora fördern. Mein Probiotischer Smoothie zählt darum dazu.   PRObiotika wie selbst gemachter Kefir unterstützen positiv die lebenden Bakterien in der Darmflora. PRÄbiotika sind Lebensmittel die spezielle und verdauliche Ballaststoffe enthalten, welche den guten Darmbakterien als […]

Kefir Rezept – Vegan und Paleo.

Low Carb Kefir Rezept – Zuckerfrei, Vegan und Paleo

Kefir aus cremiger Kokos-und Mandelmilch, leicht und günstig selbst gemacht. Ohne Zusätze und Zucker. Für die Herstellung von Kefir eignen sich verschiedene Tier- und Nussmilchsorten. Tiermilch entspricht dabei nicht dem Paleo-Gedanken 😉 Bio Weidemilch: Geschmack: Leicht sauer und herb. Die Dauer der Fermentation von Kefir bestimmt die Intensität des Geschmacks. […]