Aufstrich/Creme

Paleo Joghurt-Dressing

Low Carb Joghurt-Dressing – Salatsoße Paleo und Vegan

Fruchtiges Joghurt-Dressing perfekt für Salate, Gurkensticks oder zu gegrilltem Gemüse und Fisch – blitzschnell zubereitet, ohne Zusatzstoffe, milchfrei, eifrei und vegan. Das Joghurt-Dressing besteht aus selbst gemachten Kokosjoghurt, nussigem Leinöl und einer fruchtigen Kräutermischung. Alle drei Zutaten harmonieren wundervoll miteinander und passen nicht nur prima zu Salat, sondern auch zu […]

Low Carb Frankfurter Kranz Kuchen Buttercreme - Zuckerfrei, Glutenfrei, Keto & Paleo

Low Carb Buttercreme – Zuckerfrei, Glutenfrei, Keto & Paleo

Das beste Basis Rezept für leckere Low Carb Buttercreme ohne Zucker und Zusatzstoffe. Leicht und Cremig mit einem Hauch Karamell. Wie viele von euch bereits aus meinen Instagram Stories wissen, mag ich keine Butter. Für mein E-Book habe ich mich auf eine Weide-Butter-Recherche begeben und verschiedene Marken getestet, sowie mich […]

Basis Rezept für eine leckere Kokossahne ohne Zucker und Zusatzstoffe

Low Carb Kokossahne Rezept – Vegane Schlagsahne aus Kokosmilch

Ein Basis Rezept für leckere Low Carb Kokossahne vegan, paleokonform, zuckerfrei und Zusatzstoffe. Low Carb Kokossahne ist einfach und günstig selbst herzustellen. Ihr benötigt dazu die oben abgesetzten Creme einer zuvor kalt gestellten Kokosmilchdose, welche mit Hilfe eines Rührbesens locker aufgeschlagen wird. Bei der Kokosmilch müsst ihr bei eurer Auswahl […]

Low Carb Kirschgele – Konfitüre

Low Carb Kirschgele mit feinem Tonkabohnen-Aroma. Dieses Low Carb Kirschgele eignet sich von der Konsistenz auch prima als Soße für Mousse, Pancakes & Co. 🙂 Zutaten & Mengen: Ich hatte leider nicht mehr genügend 3:1 Gelierzuckerersatz für die Menge Kirschen und obendrein zu viel Wasser zum einkochen der Früchte verwendet. […]

Vanille Ghee

Vanille Ghee ➮ Veggie ➮ Paleo ➮ Keto ???? Fixe Zubereitung Zutaten: ♦ 1 TL Bio >>Vanillepulver<< ♦ 250 g Bio >>Allgäu Ghee<< Zubereitung Das Ghee und Vanillepulver in einen Topf geben und bei relativ hoher Hitze (7/10) darin schmelzen. Wenn es zu einer Öligen-Konsistenz geschmolzen ist und anfängst nach […]

Low Carb Hagebutten-Zimtblüten Konfitüre

Feine Hagebutten-Zimtblüten Konfitüre ➮ Vegan ➮ Sojafrei ➮ Glutenfrei ➮ * Paleo Je nach dem wie streng Ihr es mit Xylit nehmt. ➮ LC Menge für ein 250 ml Glas! Zutaten : ♦ 100 g >>3:1 Gelierzuckerersatz<< ♦ 250 ml Wasser ♦ 4 EL Bio Zitronensaft ♦ 20 g >>Hagebuttenpulver<< ♦ 1 […]