Low Carb, Keto, Paleo, Milchfrei, Glutenfrei
Dieses leckere Curry mit Wintergemüse und Spiegelei ist schnell zubereitet. Saisonal kann es mit diversen Gemüse zubereitet und mit Fisch, Eiern, Fleisch oder Vegan serviert werden. Die Soßen-Basis funktioniert mit Kokosmilch und (Mandel)-Frischkäse. Bitte die Kokosmilch nicht durch eine fettfreie Nussmilch austauschen, da das Curry damit nicht cremig wird! Apropos […]
Wirsing-Fenchel Salat mit Räucherforelle & fruchtigem Nussmus Dressing. Dieses leckere Wintergericht schmeckt warm und kalt ;0) Die Kumquats-Scheiben schmecken fruchtig nach Orangen, aber weniger bitter als deren Schale und weniger süß als deren Inneres. Ihr bekommt sie häufig lose im Biomarkt. ➮ Vegan (ohne Fisch) ➮ Sojafrei ➮ Glutenfrei ➮ […]
Schnelles Low Carb Wintergemüse Omelette Dieses Omelette ist super fix zubereitet und ihr könnt es nach Herzenslust immer wieder neu gestalten in dem ihr andere Toppings und Gemüsesorten dazu kombiniert. ➮ Veggie (ohne Fisch) ➮ Sojafrei ➮ Glutenfrei ➮ Paleo ➮ LCHF (Keto) ???? Fixe Zubereitung Menge für 1 Portion […]
Low Carb Bratkartoffeln mit Insektenburger – Glutenfrei, Milchfrei & Paleo Insektenburger mit Steckrüben Fake-Bratkartoffeln und Joghurt-Majo-Zitronen-Dip Burger? Frikadellen? Bulletten?…Call it like you want ;o) Die Dinger haben Suchtpotenzial, kommen einem Rindfleisch-Burger von der Konsistenz ziemlich nahe, haben auch etwas „Fleischiges“ aber mit einem herrlich Nussigen-Aroma. Facts: Das verwendete >>Insektenmehl<< ist […]
Feldsalat Bowl mit Ei und Maracuja-Majo Dressing Achtung Suchtfaktor. Dieses Dressing ist so lecker, dass man es am liebsten pur löffeln würde. Der fruchtige Mix aus Maracuja, Apfel und Quitte harmoniert fantastisch zu dem säuerlich-süßen Joghurt und der deftigen Mayonnaise. Zubereitungsdauer: Maximal 10-15 Minuten Zutaten: % = Artikel mit Rabattcodes […]
Naan-Burger-Brötchen Diese Burger-Buns waren zu Silvester 2018 eine absolut spontane Mixerei. Ich hatte an Weihnachten von meinem Papa eine Tüte >>Bambusmehl<< geschenkt bekommen und dachte „Mh schaun wa mal… gebe ich mal was dazu …rühre es ma um …könnte passen…„. Hätte ich erahnt wie lecker die werden, gäbe es heute […]
