Infos

Low Carb und Paleo Restaurants – in Berlin

Meine Low Carb und Paleo Restaurants in Berlin. Hier findet ihr meine Tipps rund um Berlin Mitte, Prenzlauer Berg und Friedrichshain-Kreuzberg. Die aufgeführten Low Carb und Paleo Restaurants sind alle von mir mehrfach erprobt 😉 Stand 15.08.2019 Berlin Mitte: Simply Keto: Café & Mittagstisch: Invalidenstraße 154, Eingang in Ackerstraße, 10115 […]

Wasserkefir – „Probiotischer -Sekt“

Wasserkefir –  oder auch „Probiotischer Sekt„ Wasserkefir ist ein kohlensäurehaltiges Gärgetränk, ich nenne ihn darum gerne „Probiotischer Sekt„. Infos am Textende! 1 Liter Wasserkefir: ♦ 30 g >>Wasserkefir-Kristalle<< ♦ >>1 Liter Einmachglas mit Schraubdeckel<< ♦ 1 >>Plastiksieb<< ♦ 1 >>BPA-Freier Plastikmessbecher<< ♦ Leere verschließbare Glasflaschen ♦ 1 L Leitungswasser ♦ […]

Gewürzgurken im Glas – Salz Gürkchen Rezept

Leckere Gewürzgurken im Glas mit Kombucha und Knoblauch fermentiert. Dieses köstlichen Gewürzgurken im Glas schmecken irre saftig, frisch, leicht säuerlich und lecker! Die Cornichons findet ihr meist auf dem Wochenmarkt 🙂 Der Kombucha dient als Fermentstarter. Ihr könnt auch Brottrunk nutzen, dieser ist allerdings nicht Paleo-Konform. Zubereitungsdauer: Ca. 30 min […]

Keto Paleo Unterwegs & Auswärts Essen

Keto (Paleo) Unterwegs & Auswärts Essen ? Geht das überhaupt? Na klar! Hier meine persönliche Empfehlung bzw. meine „How to stay Keto / Paleo – Tipps & Tricks“ Zu diesem Thema hatte ich am 28.04.18 auf Instagram eine kleine Story-Abstimmung gemacht und dazu aufgerufen eure eigenen Erfahrungen unter einem Themen […]

Limetten Kimchi

Limetten Kimchi Zubereitungsdauer: Gesamt mit Wartezeiten 2,5 – 3,5 Std. Fermentierdauer: 1-5 Tage Haltbarkeit: Einige Tage im Kühlschrank. Tipp: Wie bei anderen geöffneten Lebensmitteln empfiehlt sich nach einigen tagen das Ganze anschauen, dran zu riechen und wenn alles Chic ist das Ganze Schluss endlich zu kosten). Ist alles der drei […]

Low Carb & Paleo-Konformes Süßen

In diesem kurzen Artikel möchte ich Euch gerne Zuckerarme-Paleo-Konforme Süßungsalternativen vorstellen. Low Carb; okay wir verstehen also zuckerarm! Aber Paleo, also zuckerarm und „Steinzeit konform“ oder wie man es Hashtag Insta tauglich sagen würde #Cleansweeteners & #Realsweeteners?! Also grob gesagt sind nachfolgend Süßungsmittel gemeint, die in natürlicher und unbehandelter Form […]