Low Carb Schoko Mandel Muffins mit feiner Kaffeenote
???? Diese Muffins sind herrlich schokoladig und wundervoll Aromatisch im Geschmack!
Mich erinnert der Geschmack auch an den „Rehrücken-Kuchen“ welchen meine Mutter oft in meiner Kindheit für uns gebacken hat.
Also der perfekte „Trockene-Kaffee-Kuchen“ ➮ hervorragend zum dippen in >>warme Getränke<< oder als Cupcake-Basis!
➮ Sojafrei
➮ Glutenfrei
➮ Paleo
➮ Low Carb
???? “Ihr könnt den Teig mit verschiedenen Aromen immer wieder abwandeln und eins dieser herrlichen Bio Würzölen auswählen“:
♦ 10 g >>Weihnachtszeit Mandelwürzöl<<
Zutaten
Teig:
♦ 100 g >>Kokos-Mandel-Joghurt<<
Genussdeko:
♦ Etwas Low Carb >>Orientmüsli<<
???? Rabatte:
Zubereitung
Teig:
1. Die Eier ca. 3 min mit dem Rührstab cremig rühren. Die Konsistenz sollte ähnlich wie steif geschlagenes Eiweiß sein.
2. Joghurt Öle (flüssig) mit den trockenen Zutaten verrühren und anschließend vorsichtig unter die Ei-Masse heben.
3. Muffinförmchen<< mit Teig bis zum Rand füllen.
4. Im vorgeheiztem Ofen (Umluft) bei 170 °C ca. 20 min backen.
Nährwerte:
Stück mit Erythrit = ca. 140 Kcal und 2,5 KH
Viel Spaß beim genießen.
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