Hanfsamen-Lauch Quiche Rezept | Low Carb und Paleo-Vegan

Köstliche Hanfsamen Lauch Quiche mit “Sauerrahm-Touch”

Der Teig dieser Quiche erinnert mich an einen rustikalen Vollkorn Teig. Die Kombination mit dem Lauch und dem “Sauerrahm-Touch” des Kokos-Kefirs ist nicht nur unglaublich lecker sondern obendrein Prä- & Probiotisch. Sprich gesundheitsfördernd für den Darm, welcher 80% des Immunsystems beherbergt! >>Mehr zum Thema<<

➮ Vegan
➮ Sojafrei
➮ Nussfrei

➮ Glutenfrei
➮ Paleo
➮ LCHF
➮ Prä- & Probiotisch

➮ Die Quiche hat ein herrlich frisches Kräuter-Aroma (Die spezielle Kräuter-Mischung macht´s!): Ich habe diese „Fancy“ Mischung auf den Namen „V´resh Kräuter-Knobistoff“ getauft…

So geht´s:

Hier >>Spicebar-Kräuterbar<<:

Folgende Zutaten auswählen (automatische Mischung):

Inka Sonnensalz, Zwiebel, Basilikum, Knoblauch, NaneMinze, Oregano

????Tipp schaut mal bei meinem Instagram Profil rein ????

Zubehör

REZEPT für eine 21 cm Quicheform

Oder eine 20,5 x 12,5 cm Lasagneform

Zutaten

Mürbeteig:

♦ 45 g >>Hanfmehl-entölt<<
♦ 7,5 g >>Goldleinsamenmehl<<
♦ 22,5 g geschmolzenes >>Kokosöl ganze Nuss<<

♦ 1 EL >>Sauerkirschessig<<
♦ 3 g >>Sesamöl-geröstet<<

♦ 1/2 TL Himalajasalz

♦ 15 g >>feisnstes Kokosmehl<<

♦ 10,5 EL Wasser

Füllung:

♦ >>„V´resh Kräuter-Knobistoff„<<

(Bitte Abschmecken!)

♦ Etwas Himalajasalz

♦ 5 g >>Muskat-Kokoswürzöl<<
♦ 50 g >>Kokoskefir<<

♦ 50 g Simply V Mandelfrischkäse

♦ 100 g Lauch

♦ 20 g Rote Bio-Zwiebel

Toppings

♦ Etwas >>Hanfmus<<

♦ Einige >>Hanfsamen<<

???? Rabatte:

>>Soulfood Lowcarberia Rabattcode<<

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>>Nu3 RABATTCODE<<

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Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen!

Zubereitung

Teig:

1. Quicheform mit etwas Sesamöl einfetten.

2. Trockene Zutaten mischen und das Kokosöl schmelzen.

3. Nasse Zutaten mit den trockenen Zutaten gut verkneten.

4. Nun den Teig-Klos auf ein Backpapier legen, flach aufdrücken und ein großes Stück Frischhaltefolie darüber platzieren, damit Ihr den Teig mit einem Nudelholz sauber ausrollen könnt.

5. Den Teig etwas größer (~1 cm) als die Quicheform ausrollen. Den Teig über die Form stülpen und den überschüssigen Teig an den Rand der Porzellanform drücken und den Boden mit Hilfe einer Gabel stellenweise ein stechen.

6. Das Ganze bei 160 °C 25 min backen. Anschließend etwas abkühlen lassen.

Quiche-Füllung:

1. Lauch & Zwiebeln in recht feine Ringe schneiden. Im Anschluss in dem Muskat-Kokoswürzöl glasig anbraten und mit etwas Himalajasalz verfeinern.

2. Den Kokos-Kefir mit SimplyV-Streich verrühren und dem „V´resh Kräuter-Knobistoff „ abschmecken.

3. Das glasig gebratene Gemüse mit der Creme vermengen und die Quiche befüllen.

Nährwerte

Halbe Quiche (ohne Topping & Mct öl) = ~ 350 Kcal & 6 KH

Viel Spaß beim genießen.

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Da das Schreiben der Artikel und das Einstellen der Rezepte viel Zeit kostet, sind die von mir verwendeten Produkte mit einer Verlinkung zu Partner Links versehen. Ich habe damit die Möglichkeit mir einen kleinen Kosten Ausgleich für meine Mühe zu schaffen, da ich für meine Empfehlungen ein paar Prozentchen erhalte. Der Preis wird für euch nicht teurer! Bei der Verwendung meiner Rabatt Codes erhaltet ihr zum Dank einen Rabatt. Ich freue mich weiterhin euch mit meinen Rezepten und Tipps inspirieren zu können und danke euch im Voraus für eure Hilfe.

Liebe Grüße, Verena