Low Carb Glühwein – Paleo & Vegan

Alkohol reduzierter Low Carb Glühwein – Paleo & Vegan. Dieser Glühwein steht geschmacklich seinem Weihnachtsmarkt-Vorbild in nichts nach. Allerdings ist meine Low Carb Glühwein Version zuckerfrei, Alkohol reduziert, sowie herrlich fruchtig und würzig.

Die INSTYLE hat am 07. Dezember 2019 in ihrem Artikel “Abnehmen trotz Weihnachten: Dieser kalorienarme Glühwein zum Selbermachen macht’s möglich” über mein Rezept berichtet 😀 Ich freue mich riesig darüber und Danke an dieser stelle Kathi für den herzlichen e-Mail Austausch.

Zubehör:

kleiner Kochtopf

Zutaten:

Menge für 500 ml

150 ml Rotwein (Dornfelder-trocken)
4 Bio Zitronenscheiben
3 Bio Orangenscheiben
200 ml aufgebrühten Früchtetee
3 Anis-Sterne
4 Gewürznelken
Zimtrollen
Süße nach Geschmack:
Klassisch: Erythrit
Karamellig: Erythrit-Gold
Paleo Ahornsirup
Optional bei Keto:
Nach Bedarf MCT ÖL

Low Carb Glühwein

Zubereitung:

1. Tee, Wein & Muttersaft in einem Topf bei Mittlerer Stufe langsam erwärmen (nicht kochen).

2. Das Gewürz in ein Gewürz-Ei füllen.

3. Wenn alles heiß ist, das gefüllte Gewürz-Ei, die Zimtrollen, die Nelken und den Anis zu der Weinmischung geben und das Ganze für etwa 45 Minuten ziehen lassen.

Tipp: haltet den Glühwein während des Ziehens bei geschlossenem Deckel warm.

4. Ringsum die Schale (samt Weiß) von den Orangen- und Zitronenscheiben entfernen und zum Glühwein geben.

5. Die Zitrusfruchtscheiben darin 15 min ziehen lassen.

6. Den Glühwein vor Verzehr noch mal schön erwärmen und nach eigenem Geschmack süßen.

Genusstipp: Den Glühwein unbedingt draußen ab Dämmerung genießen! Hach, herrlich kalte Winterluft mit Kamin-Duft macht dieses leckere Getränk zu einer Wohltat für alle Sinne.

Keto Tipp: Je nach dem wie es für dich passt, kannst du einen Keto-MCT-ÖL Hack anwenden >>Infos<<

Low Carb Glühwein

Nährwerte:

Gesamte Menge: ~ 310 Kcal & 1,8 KH

Lasst es euch schmecken!


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