Dieser Low Carb Kollagen Tee-Schaum erinnert an Zuckerwatte, birgt Benefits, sättigt trotz weniger Kalorien und erfrischt. 600 ml haben gerade mal 15 Kcal und je Teesorte 1,9 KH!
Dieses leckere Getränk, ist wie mein 2017 kreiertes Kollagen Mousse ein absolutes “Zufalls-Glücks-Versuchs-Experiment”, welches ich mit einigen Wiederholungs-Test-Versuchen perfektioniert hatte, um einen leckeren Geschmack und eine tolle Konsistenz zu erreichen. Je kälter euer Tee ist, desto weniger Premium Fisch Gelatine reicht für den Schaumeffekt aus.
Für diesen leckeren Low Carb Kollagen Tee-Schaum eignet sich geschmacklich ein sehr aromatischer und intensiver Früchtetee der aus Beeren besteht und Erdbeeren beinhaltet! Ich persönlich empfehle einen natürlichen Tee mit intensiven Früchten (Beeren) zu wählen. Wieso einen nicht Aromatisierten Tee?
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Aromen:
Natürliche Aromen der Industrie sind mithilfe von Biotechnologie hergestellt. Mit Bakterien, Pilzen oder Enzymen können also Aromen hergestellt werden, die Beispielweise nach Pfirsichen schmecken. Brrr sag ich da nur.
Süßen:
Paleo: Wenn Ihr keinen Erythrit verwenden möchtet, könnt ihr diesen durch etwas Kokosblütenzucker ersetzen. Obacht, da die Anzahl der Kohlenhydrate steigt.
Kollagen Info:
Kollagen ist dafür bekannt gut für Darm, Haare, Haut, Nägel, stabile Knochen, sowie die Reparatur und den Aufbau von kollagenem Gewebe (z.B. Muskeln, Faszien) zu sein.
Wenn ich von Kollagen (Gelatine) spreche, meine ich nicht die Gelatine vom Schwein. Diese Tiere werden aufgrund der Haltung mit Hormonen und Antibiotika belastet. Dies kann sich negativ auf unseren Körper auswirken. Darum empfehle ich von Herzen in ein hochwertiges Produkt zu investieren.
Die eingesetzte Rohware ist 100 % verfolgbar und enthält keine Rückstände. Eine weitere Alternative wäre Gelatine von Gras gefütterten Rindern.
Info: Kollagen Hydrolysat geliert nicht!
Meine Erfahrung: Ich habe eine verbesserte Verdauung, kräftiges Haar mit schnellem Wachstum und stabilere Knochen bei mir festgestellt. 2018 habe ich mir die Armspeiche gebrochen und konnte einen sehr schnellen Heilungsprozess verzeichnen.
Zubehör:
Ihr benötigt zudem einen Hochleistungs-Mixer
Zutaten:
% = Artikel mit Rabattcodes
Menge für 3 Caipirinha Gläser
Tee:
Tee-Schaum:
Zubereitung:
1. Heißes Wasser mit Erythrit – Gold verrühren und den Tee darin ziehen lassen. Den Tee abkühlen lassen!
2. Premium Fischgelatine mit heißem Wasser solange verrühren, bis sich alles restlos aufgelöst hat. *Falls dies nicht geklappt hat, das Gemisch kurz unter ständigem rühren im Topf aufkochen lassen.
3. Tee und Crushed Ice in den Hochleistungsmixer füllen und auf höchster Stufe ca. 10 Sekunden mixen.
4. Im Anschluss das Kollagengemisch in den Hochleistungsmixer füllen und erneut auf höchster Stufe ca. 10 Sekunden mixen.
*Serviervorschlag:
Nährwerte:
Gesamte Menge~ 15 Kcal – 1,9 KH
Viel Spaß beim genießen.
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