Low Carb, Keto, Paleo, Glutenfrei
Low Carb Pudding mit Kaffee Mandel Geschmack. Dieser Low Carb Pudding ist fix zubereitet sondern auch noch reich an Ballaststoffen, Prä- und Probiotika, sowie gesunder und sättigender Fette. Die Fruchtige Komponente der Aprikosen-Konfitüre harmoniert mit dem von mir verwendeten Haselnussmus […]
Leckere Gewürzgurken im Glas mit Kombucha und Knoblauch fermentiert. Dieses köstlichen Gewürzgurken im Glas schmecken irre saftig, frisch, leicht säuerlich und lecker! Die Cornichons findet ihr meist auf dem Wochenmarkt 🙂 Der Kombucha dient als Fermentstarter. Ihr könnt auch Brottrunk […]
Köstliche Hanfsamen Lauch Quiche mit “Sauerrahm-Touch” Der Teig dieser Quiche erinnert mich an einen rustikalen Vollkorn Teig. Die Kombination mit dem Lauch und dem “Sauerrahm-Touch” des Kokos-Kefirs ist nicht nur unglaublich lecker sondern obendrein Prä- & Probiotisch. Sprich gesundheitsfördernd für […]
“My Colorful Keto“! Ich höre oft Sätze wie : “Keto?! Aber das ist doch total einseitig?!” Ohhh nee das trieft ja alles vor Fett?!” Aber dann isst du ja nur Käse & Fleisch?!” Aber dann isst du ja nur ganz […]
Wie viele von Euch bereits wissen steht bei mir die Gesundheit an erster Stelle. Ich bin der festen Überzeugung dass wir vieles mit unserer Ernährung positiv beeinflussen können. Das Fermentieren von Lebensmitteln zählt für mich zu einer gesunden Ernährung dazu. […]
Low Carb Kefir aus cremiger Kokos-und Mandelmilch, leicht und günstig selbst gemacht. Ohne Zusätze und Zucker. Für die Herstellung von Kefir eignen sich verschiedene Tier- und Nussmilchsorten. Tiermilch entspricht dabei nicht dem Paleo-Gedanken 😉 Bio Weidemilch: Geschmack: Leicht sauer und […]