Low Carb, Keto, Paleo, Glutenfrei
Geröstetes Winter Gemüse mit Low Carb Nudeln aus Spitzkohl in Oregano-Zitronen-Mandelsoße Spitzkohl ist für mich der genialste Low Carb und Paleo Nudel Ersatz, denn Spitzkohl ist recht geschmacksneutral und nimmt toll das Aroma der Soße an. Obendrein ist er reich […]
Leckerer Low Carb Salat mit Feldsalat, Ei und Maracuja-Majo Dressing. Achtung ein Low Carb Salat mit Suchtfaktor. Das Salatdressing ist so lecker, dass man es am liebsten pur löffeln würde. Der fruchtige Mix aus Maracuja, Apfel und Quitte harmoniert fantastisch […]
Dieses leckere Low Carb Curry Rezept mit Wintergemüse und Spiegelei ist schnell zubereitet. Saisonal kann es mit diversen Gemüse zubereitet und mit Fisch, Eiern, Fleisch oder Vegan serviert werden. Die Soßen-Basis des Low Carb Curry Rezept funktioniert mit Kokosmilch und […]
Nudeln aus Palmherzen – eine leckere kalorienarme Low Carb Pasta Alternative Palmherzen sind wie ich finde eine absolut geniale Nudelalternative. Sie schmecken ähnlich wie eingelegte Artischocken und eignen sich wie ich finde hervorragend für pikante Low Carb Pasta-Gerichte wie dieses. […]
Low Carb Kartoffelsalat aus Topinambur und Kohlrabi ist eine super Beilage zu jedem Picknick, BBQ und (Kinder)-Geburtstag. Dieser falsche Low Carb Kartoffelsalat ist, wie ich finde, die leckerste Alternative zum Original. Zudem ist dieser falsche Kartoffelsalat prä- und probiotisch. Probiotika […]
Low Carb Pokè Bowl mit Lachs, Avocado, Zucchinireis und Wasabi-Mayo. Schnell und einfach zubereitet. Der große Hype um diese Bowls war im Sommer 2018, wer sie noch nicht kennt, kann ich nur sagen los ran ans Werk. “Poke” ist ein […]